ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีในฐานะอนุภาคอะนาล็อกของซิสเทอีนเพื่อศึกษากลไกของเอนไซม์ โดยเฉพาะเอนไซม์ที่ขึ้นกับไทออล ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับการสังเคราะห์เปปไทด์เมื่อต้องการกรดอะมิโนที่มีกำมะถันที่ถูกปรับแต่ง ยังถูกนำมาใช้ในการพัฒนายับยั้งเอนไซม์เนื่องจากโครงสร้างที่คล้ายกับกรดอะมิโนธรรมชาติแต่มีปฏิกิริยาที่เปลี่ยนแปลง การเชื่อมโยงไทโออีเทอร์และกลุ่มคาร์บอกซิลช่วยให้สามารถประสานกับโลหะ ทำให้มีประโยชน์ในการศึกษาคาร์โบไพรเทียมที่มีโลหะหรือปฏิกิริยาที่เร่งด้วยโลหะ