ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารประกอบเปปไทด์และสารที่มีโครงสร้างคล้ายเปปไทด์ โดยทำหน้าที่เป็นตัวตั้งต้น (building block) ในการสร้างโมเลกุลที่มีศูนย์ไม่สมมาตร ซึ่งสำคัญต่อการพัฒนายาที่ต้องการความจำเพาะทางชีวภาพสูง เช่น ยาต้านไวรัส หรือยาที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในปฏิกิริยาหลายชนิด เช่น การสร้างสารประกอบ heterocyclic หรือการปรับโครงสร้างโมเลกุลเพื่อเพิ่มเสถียรภาพทางเคมีและชีวภาพ