ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีสังเคราะห์เป็นตัวตั้งต้นสำหรับการผลิตสารประกอบที่มีโครงสร้างเปปไทด์หรือสารชีวโมเลกุลอื่น ๆ โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อพัฒนายาที่มีเป้าหมายเฉพาะ เช่น ยับยั้งเอนไซม์หรือสารต้านจุลชีพ นอกจากนี้ยังใช้เป็นรีเอเจนต์ในการศึกษาการจัดเรียงตัวของกรดอะมิโนในโปรตีน หรือใช้ในกระบวนการแยกและทำบริสุทธิ์กรดอะมิโนแบบคิรัลในห้องปฏิบัติการ เนื่องจากมีหมู่ฟังก์ชันที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อเนื่องได้หลากหลาย