ใช้เป็นสารกลางในกระบวนการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการพัฒนายาและสารเคมีเกษตร โครงสร้างของมันช่วยให้ทำหน้าที่เป็นบล็อกก่อสร้างแบบ chiral หรือตัวป้องกัน (protecting group) ในการสังเคราะห์เพปไทด์ หมู่ซัลโฟนิลช่วยเพิ่มความเสถียรและมีผลต่อปฏิกิริยา ทำให้มีคุณค่าในการสังเคราะห์แบบความไม่สมมาตรและการเตรียมโมเลกุลชีวภาพที่มีกิจกรรม นอกจากนี้ยังใช้ในการออกแบบตัวยับยั้งเอนไซม์ที่ต้องการโครงสร้างพื้นฐานจาก leucine