ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีสังเคราะห์เป็นสารตั้งต้นในการผลิตเปปไทด์และสารประกอบที่มีโครงสร้างคล้ายโปรตีน โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อพัฒนายาที่มีเป้าหมายเฉพาะ เช่น ยับยั้งเอนไซม์หรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ นิยมใช้ในขั้นตอนการสร้างพันธะเปปไทด์อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากหมู่เบนซอยล์ช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาข้างเคียง และเพิ่มความเลือกจำเพาะในการสังเคราะห์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวกลางในกระบวนการผลิตสารที่ต้องการความบริสุทธิ์สูงสำหรับการทดสอบทางชีวภาพ