ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีเป็นสารตั้งต้นหรือสารกลางในการสังเคราะห์กรดอะมิโนและเปปไทด์ ทำหน้าที่เป็นสารเคมีหลักในการศึกษาความเคลื่อนไหวของหมู่อะมิโนและพื้นฐานของเอนไซม์ โดยเฉพาะในสาขาประสาทเคมีเนื่องจากมีความคล้ายคลึงทางโครงสร้างกับสารสื่อประสาทที่กระตุ้น ยังนำไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนายาเภสัชภัณฑ์ที่ต้องการการปล่อยหมู่อะมิโนอย่างควบคุม รูปแบบไดไฮโดรคลอไรด์ช่วยเพิ่มความสามารถในการละลายและความเสถียรในสารละลายน้ำ ทำให้เหมาะสมสำหรับการใช้งานในงานทดสอบทางสรีรวิทยาและการศึกษาการปรุงสูตรยา