ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรมเป็นส่วนประกอบในการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีน เนื่องจากมีโครงสร้างคล้ายกลูตามีนธรรมชาติ จึงช่วยในการศึกษาการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวตั้งต้นในการพัฒนายาที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาทและโรคมะเร็ง โดยเฉพาะในระบบส่งยาเฉพาะที่ที่ต้องการความจำเพาะสูง