ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรมเป็นหลัก โดยเฉพาะในการศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของเปปไทด์หรือโปรตีน เนื่องจากเป็นไดเปปไทด์ที่มีกรดอะมิโนสองชนิดคือกลูตามิกแอซิดและอะลานีน จึงเหมาะสำหรับใช้เป็นหน่วยย่อยในการสร้างเปปไทด์สังเคราะห์ หรือใช้ในการพัฒนายาที่ต้องการความจำเพาะต่อเอนไซม์หรือตัวรับบางชนิด นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์ด้วยเทคนิคต่างๆ เช่น โครมาโตกราฟีหรือแมสสเปกโตรเมตรี