ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเป็นตัวกลางในการศึกษากระบวนการเมแทบอลิซึมของเปปไทด์ โดยเฉพาะในระบบประสาทส่วนกลาง เนื่องจากมีโครงสร้างที่คล้ายกับสารสื่อประสาทบางชนิด จึงถูกนำมาใช้ในการพัฒนายาที่เกี่ยวข้องกับโรคทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์หรือโรคลมชัก ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพในห้องปฏิบัติการ รวมถึงประยุกต์ใช้ในงานวิเคราะห์ด้วยเทคนิคโครมาโตกราฟีและแมสสเปกโตรเมตรีเพื่อศึกษาพฤติกรรมของเปปไทด์ในสภาวะต่าง ๆ