ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีนที่มีโครงสร้างพิเศษ โดยเฉพาะในระบบโมเดลที่ต้องการศึกษาการทำงานของเอนไซม์หรือการจำลองกระบวนการทางชีวภาพ นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการเพื่อพัฒนายาหรือสารชีวภาพที่มีฤทธิ์เฉพาะเจาะจง นอกจากนี้ยังสามารถนำไปปรับใช้ในการออกแบบโมเลกุลใหม่ที่มีคุณสมบัติในการข้ามเยื่อหุ้มเซลล์ได้ดี เนื่องจากมีโครงสร้างคล้ายกรดอะมิโนธรรมชาติแต่มีหมู่ไซด์เชนยาวที่ช่วยเพิ่มไลโพฟิลิกและเสถียรภาพ