ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม โดยเฉพาะในการศึกษาเกี่ยวกับโครงสร้างและหน้าที่ของกรดอะมิโนที่มีโครงสร้างพิเศษ ซึ่งอาจนำไปพัฒนาเป็นสารตั้งต้นของยาหรือโมเลกุลที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาท หรือสารยับยั้งเอนไซม์บางชนิด นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อนได้