สารประกอบนี้ถูกนำมาใช้หลักๆ ในสาขากายชีววิทยาและการวิจัยทางประสาทวิทยาศาสตร์ โดยทำหน้าที่เป็นอนุภาคที่คล้ายคลึงกับกลูตาเมต ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทหลักในระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้มีคุณค่าต่อการศึกษารับเซอร์กลูตาเมตและบทบาทของมันในการส่งสัญญาณประสาท นักวิจัยใช้สารนี้ในการตรวจสอบการส่งผ่านซินแนปติก การกระตุ้นพิษ และโรคเสื่อมถอยของระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสัน นอกจากนี้ยังมีการประยุกต์ใช้ในการพัฒนายาเภสัชภัณฑ์ที่มุ่งเป้าไปที่ความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับกลูตาเมต รวมถึงโรคลมชักและความผิดปกติทางอารมณ์ ความคล้ายคลึงทางโครงสร้างกับกลูตาเมตยังทำให้สารนี้เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการศึกษาการเผาผลาญ โดยเฉพาะในการทำความเข้าใจการเผาผลาญกรดอะมิโนและผลกระทบต่อการทำงานของเซลล์