ใช้ในการวิจัยเนื่องจากมีคุณสมบัติทางชีวภาพที่น่าสนใจ โดยเฉพาะในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับฤทธิ์ต้านการอักเสบและปกป้องเซลล์ประสาท สารนี้ถูกสำรวจเพื่อปรับเปลี่ยนเส้นทางเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับความเครียดจากออกซิเดชันและความชรา เนื่องจากมีความคล้ายคลึงทางโครงสร้างกับอนุพันธ์แคปไซซิน จึงมีการศึกษาการโต้ตอบกับตัวรับ TRPV1 ซึ่งมีบทบาทในการรับรู้ความเจ็บปวดและการควบคุมอุณหภูมิอนุพันธ์ของสารนี้ถูกศึกษาในการพัฒนายาเพื่อรักษาโรคเมแทบอลิซึมและความผิดปกติทางระบบประสาท นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีกิจกรรมทางชีวภาพที่เพิ่มขึ้น