ใช้หลักๆ เป็นสารกลางในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการเตรียมอนุพันธ์กรดไขมันโซ่ยาวและสารประกอบชีวภาพ มีการนำไปใช้ในการพัฒนายาและสารเคมีเกษตร เนื่องจากคุณสมบัติไลโปฟิลิก ซึ่งสามารถเพิ่มการซึมผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ในการออกแบบยา นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยเพื่อศึกษาการเผาผลาญลิพิดและการยับยั้งเอนไซม์ คุณสมบัติโครงสร้างทำให้เหมาะสำหรับการปรับเปลี่ยนกิจกรรมพื้นผิวในสารเคลือบพิเศษและน้ำมันหล่อลื่น