ใช้หลัก ๆ เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตเภสัชภัณฑ์และสารเคมีเกษตร หมู่ฟังก์ชันที่ทำปฏิกิริยาได้ทำให้เหมาะสำหรับการสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้นผ่านปฏิกิริยาเอสเทอร์ification การรีดักชัน หรือการไซคลิเซชัน ปกติใช้ในการพัฒนาสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ รวมถึงยากำจัดวัชพืชและสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในงานวิจัยเพื่อสังเคราะห์อนุโลมของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและศึกษากลไกปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับกรดคาร์บอกซิลิกแบบ α,β-unsaturated