กรดโครโทนิกใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตพอลิเมอร์และเรซิน โดยเฉพาะในการผลิตกาว เคลือบ และพลาสติก ความสามารถในการพอลิเมอร์ไรซ์ทำให้มีคุณค่าต่อการสร้างวัสดุที่มีคุณสมบัติเฉพาะ เช่น ความทนทานและความต้านทานต่อสารเคมี

ในอุตสาหกรรมยา กรดโครโทนิกทำหน้าที่เป็นสารกลางในการสังเคราะห์ยาต่างๆ และส่วนประกอบยาสำคัญ นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสและน้ำหอม เนื่องจากโครงสร้างเคมีที่โดดเด่น

นอกจากนี้ กรดโครโทนิกยังประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอเป็นส่วนประกอบในสารตกแต่งผ้าเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของเนื้อผ้า นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยและพัฒนาเพื่อศึกษาการเกิดปฏิกิริยาอินทรีย์ และเป็นหน่วยย่อยพื้นฐานสำหรับสารประกอบเคมีที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น