2-Hexadecanone ใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมรสชาติและกลิ่นหอม เนื่องจากมีกลิ่นขี้ผึ้งและดอกไม้เล็กน้อย มักนำไปใช้ในน้ำหอม เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลเพื่อเสริมสร้างโปรไฟล์กลิ่น นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ต่างๆ รวมถึงสารลดแรงตึงผิวและอิมัลซิไฟเออร์ ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตน้ำยาล้างและสารทำความสะอาด ในภาคเกษตร ใช้เป็นส่วนประกอบในระบบควบคุมศัตรูพืชแบบฟีโรโมน เพื่อจัดการประชากรแมลงอย่างมีประสิทธิภาพ การประยุกต์ใช้ยังขยายไปถึงอุตสาหกรรมเภสัชกรรม ซึ่งใช้ในการปรุงแต่งผลิตภัณฑ์ยาบางชนิด