Nonadecanoic acid มีการนำไปใช้ในงานวิจัยและอุตสาหกรรมต่างๆ เนื่องจากคุณสมบัติที่โดดเด่น โดยมักใช้เป็นสารมาตรฐานในก๊าซโครมาโทกราฟีสำหรับการระบุและวัดปริมาณกรดไขมัน ในสาขาไบโอเคมี ทำหน้าที่เป็นสารอ้างอิงในการศึกษาลิพิด เพื่อช่วยทำความเข้าใจเส้นทางเมแทบอลิซึมและโปรไฟล์ลิพิด นอกจากนี้ยังใช้ในการสังเคราะห์สารลดแรงตึงผิวและอิมัลซิไฟเออร์ ซึ่งช่วยในการผลิตน้ำยาล้างและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ในด้านวิทยาศาสตร์วัสดุ ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการพัฒนาเคลือบผิวและโพลิเมอร์เฉพาะทาง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความทนทาน