Methyl 6-Hydroxyhexanoate ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ต่างๆ โดยเฉพาะในการผลิตโพลิเมอร์และพลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพ หมู่ฟังก์ชัน hydroxyl และเอสเตอร์ทำให้เป็นสารกลางที่หลากหลายในการเกิดปฏิกิริยาเคมี สามารถสร้างโพลีเอสเตอร์และโพลียูรีเทนที่มีคุณสมบัติเฉพาะ

ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม ใช้เป็นสารตั้งต้นในการพัฒนาส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) และระบบการส่งยา โครงสร้างของมันช่วยให้สามารถปรับเปลี่ยนเพื่อเพิ่มความละลายและ bioavailability ของยาบางชนิด

นอกจากนี้ ยังใช้ในการผลิตน้ำหอมและสารปรุงแต่งรสชาติ เนื่องจากสามารถให้กลิ่นและรสที่พึงประสงค์ การประยุกต์ใช้ขยายไปยังอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ที่ใช้ในการสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อคุณสมบัติเพิ่มความชุ่มชื้นและเป็นสารอ่อนนุ่ม

ในการวิจัย ใช้เป็นบล็อกก่อสร้างในการสังเคราะห์โมเลกุลซับซ้อน ช่วยในการศึกษาปฏิกิริยาเคมีและคุณสมบัติวัสดุ บทบาทในเคมีสีเขียวก็สำคัญ เนื่องจากมีส่วนในการพัฒนาวัสดุและกระบวนการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม