10-Hydroxydecanoic acid ใช้หลักในการสังเคราะห์ไบโอโพลิเมอร์ โดยเฉพาะในการผลิตโพลีเอสเตอร์และโพลีเอไมด์ โดยทำหน้าที่เป็นโมโนเมอร์หลักในการสร้างพลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ซึ่งมีความสำคัญมากขึ้นในการลดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ สารนี้ยังถูกนำมาใช้ในการปรุงแต่งเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล โดยทำหน้าที่เป็นอิมัลเลียนต์และมอยส์เจอไรเซอร์ ช่วยปรับปรุงการให้ความชุ่มชื้นและเนื้อสัมผัสของผิว ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม สารนี้ถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ยาต่างๆ รวมถึงยาที่มีคุณสมบัติต้านจุลินทรีย์และต้านการอักเสบ ความสามารถในการสร้างเอสเตอร์ที่เสถียรยังทำให้มีคุณค่าต่อการพัฒนาน้ำมันหล่อลื่นและสารลดแรงตึงผิวสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรม