ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตเอสเตอร์สำหรับน้ำหอมและสารปรุงรส ใช้ในการจัดทำตัวทำละลายพิเศษเนื่องจากมีขั้วไฟฟ้าที่สมดุลและความผันปรวนที่เหมาะสม ทำให้เหมาะสำหรับสารเคลือบ หมึกพิมพ์ และสารทำความสะอาด นอกจากนี้ยังใช้ในการสังเคราะห์ยา โดยโครงสร้างอัลคอกซี-กรดทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับสารออกฤทธิ์ ความตอบสนองของสารนี้ช่วยให้สามารถปรับเปลี่ยนได้ง่ายในกระบวนการเคมี เพิ่มประสิทธิภาพในการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม