ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อน โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตยาและสารชีวภาพที่ต้องการโครงสร้างไซคลิกหรือสายยาวเฉพาะทาง สารนี้มีหมู่ไฮดรอกซีและหมู่คาร์บอกซิลิกที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อเนื่องได้ เช่น การสร้างเอสเทอร์หรือแอมไดด์ ทำให้มันมีประโยชน์ในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างโมเลกุลเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวกลางในสังเคราะห์สารที่มีศูนย์ไม่สมมาตร ซึ่งสำคัญต่อการพัฒนายาที่มีความจำเพาะสูง