ใช้ในงานวิจัยเป็นอนุโลมกรดไขมันเพื่อศึกษากลไกการเผาผลาญ โดยเฉพาะเมแทบอลิซึมของลิพิดและการทำงานของไมโตคอนเดรีย มีศักยภาพในการศึกษาความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับการออกซิเดชันกรดไขมัน เนื่องจากโครงสร้างที่คล้ายคลึงกับกรดไขมันโซ่ขนาดกลาง ยังถูกสำรวจด้านคุณสมบัติต้านจุลินทรีย์ต่อสายพันธุ์แบคทีเรียบางชนิด ทำให้มีความน่าสนใจในการพัฒนายาต้านจุลินทรีย์ชนิดใหม่ นอกจากนี้ ยังใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการสังเคราะห์เอสเตอร์พิเศษสำหรับใช้ในน้ำมันหล่อลื่นและสารลดแรงตึงผิว