O-11 หรือ 11-Oxatetradecanoic Acid ถูกใช้หลักๆ ในสาขาการสังเคราะห์อินทรีย์และวิทยาศาสตร์วัสดุ โดยทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญในการผลิตโพลิเมอร์เฉพาะทางและสารเคลือบผิว ซึ่งโครงสร้างที่ไม่เหมือนใครช่วยเสริมคุณสมบัติ เช่น ความยืดหยุ่นและความทนทาน นอกจากนี้ ยังถูกนำไปใช้ในการพัฒนาสารลดแรงตึงผิวและอิมัลซิไฟเออร์ ซึ่งช่วยเพิ่มความเสถียรและประสิทธิภาพในสูตรอุตสาหกรรมต่างๆ การประยุกต์ใช้ขยายไปสู่การสร้างน้ำมันหล่อลื่นขั้นสูง ซึ่งช่วยลดแรงเสียดทานและการสึกหรอในระบบเครื่องจักร นักวิจัยยังสำรวจศักยภาพในงานประยุกต์ทางชีวการแพทย์ โดยเฉพาะระบบการส่งยา เนื่องจากความเข้ากันได้ทางชีวภาพและความยืดหยุ่นในการใช้งาน