สารประกอบนี้ถูกใช้หลักในการสังเคราะห์สารลดแรงตึงผิวและอิมัลซิไฟเออร์ เนื่องจากมีลักษณะ amphiphilic ทำให้มีประสิทธิภาพในการทำให้ส่วนผสมของน้ำมันและน้ำคงตัว มักถูกนำมาใช้ในการปรุงสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น แชมพูและครีมนวดผม ซึ่งช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอ นอกจากนี้ ยังมีการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาระบบนำส่งยาทางเภสัชกรรม โดยเฉพาะในการเพิ่มความสามารถในการละลายและ bioavailability ของยาที่ละลายในน้ำได้ยาก ความสามารถในการก่อตัว micelles ยังทำให้มีประโยชน์ในน้ำยาทำความสะอาดอุตสาหกรรมและผงซักฟอก ซึ่งช่วยในการกำจัดไขมันและสิ่งสกปรก