2,4-Hexadienal(mixture of isomers)
≥95%(GC)
Reagent
รหัส: #195987
หมายเลข CAS
80466-34-8
science Other reagents with same CAS 80466-34-8
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
96.13 g/mol
สูตร
C₆H₈O
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00007004
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
Room temperature
description รายละเอียดสินค้า
2,4-เฮกซาไดอีนัล (มิกซ์เจอร์ของไอโซเมอร์) ถูกใช้หลักly เป็นสารปรุงรสในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากมีกลิ่นที่เข้มข้น มัน มันเยิ้ม และคล้ายไขมันสัตว์ สารนี้ช่วยสร้างกลิ่นเฉพาะตัวของมันฝรั่งสุก อาหารทอด และผลิตภัณฑ์นมต่างๆ นอกจากนี้ยังพบในสูตรน้ำหอมบางชนิดเพื่อเพิ่มความลึกและความเป็นธรรมชาติให้กับกลิ่นเขียวหรือสมุนไพร คุณสมบัติที่ระเหยง่ายทำให้มีประสิทธิภาพในการเสริมโปรไฟล์กลิ่นในอาหารสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว และส่วนผสมปรุงรส มักเกิดขึ้นระหว่างการแปรรูปความร้อนของอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่มีกรดไลโนเลอิก
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
