ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการเตรียมกลิ่นหอมและสารปรุงรส โครงสร้างอะโรมาติก-แอลกอฮอล์ทำให้เหมาะสำหรับปฏิกิริยาเอสเทอร์ification ซึ่งให้ผลผลิตเป็นสารประกอบที่มีกลิ่นดอกไม้หรือผลไม้ที่ใช้ในน้ำหอม นอกจากนี้ยังนำมาใช้ในการสังเคราะห์ยาและสารเคมีเกษตร เนื่องจากสามารถทำหน้าที่เป็นหน่วยย่อยในการสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น คุณสมบัติการตอบสนองทางเคมีและการละลายน้ำช่วยสนับสนุนการใช้งานในระบบที่ใช้ตัวทำละลายและเป็นสารปรับแต่งในสูตรสารเคมีเฉพาะทาง