ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยาและน้ำหอม เนื่องจากมีหมู่แอลกอฮอล์และโครงสร้างที่มีความเป็นขั้วปานกลาง ทำให้สามารถทำปฏิกิริยาต่อเนื่องได้หลากหลาย เช่น การออกซิเดชันเป็นอัลดีไฮด์หรือกรดคาร์บอกซิลิก หรือใช้เป็นตัวทำละลายในปฏิกิริยาเคมีบางชนิด นอกจากนี้ยังพบว่ามีการนำไปใช้ในงานวิจัยด้านเคมีสังเคราะห์เพื่อสร้างสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ