ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตยาและสารชีวภาพที่ต้องการโครงสร้างไซคลิกหรือโครงสร้างที่มีความเฉพาะเจาะจง ด้วยคุณสมบัติของหมู่ไฮดรอกซิลที่อยู่ใกล้กัน ทำให้สามารถทำปฏิกิริยากับสารอัลดีไฮด์หรือคีโตนได้ดี จึงนิยมใช้เป็นสารตั้งต้นในการสร้างโครงสร้าง heterocyclic หรือใช้ในปฏิกิริยา rearrangement เพื่อสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อน นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในงานวิจัยด้านเคมีอินทรีย์เพื่อศึกษาการควบคุมความจำเพาะของสเตอริโอเคมีในผลิตภัณฑ์