อัลบูมินซีรัมวัว (BSA) ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในงานวิจัยทางห้องปฏิบัติการและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เนื่องจากความเสถียรและความหลากหลายในการใช้งาน ในงานวิจัยทางชีวเคมี BSA ทำหน้าที่เป็นโปรตีนมาตรฐานสำหรับการสอบเทียบในวิธีทดสอบเช่น ELISA และ Bradford protein assay เพื่อให้มั่นใจในการวัดปริมาณโปรตีนอย่างแม่นยำ BSA ยังถูกใช้เป็นสารบล็อกกิ้งในอิมมูโนแอสเซย์เพื่อป้องกันการจับเฉพาะที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งช่วยเพิ่มความจำเพาะของปฏิกิริยาระหว่างแอนติบอดีและแอนติเจน ในงานเพาะเลี้ยงเซลล์ BSA ทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมโภชนาการ โดยให้กรดอะมิโนที่จำเป็นและส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ นอกจากนี้ BSA ยังถูกใช้ในชีววิทยาโมเลกุลเป็นสาร стабилизатор สำหรับเอนไซม์และโปรตีนระหว่างการเก็บรักษาและปฏิกิริยา ความสามารถในการจับและขนส่งโมเลกุลทำให้มีคุณค่าต่อระบบการส่งยาและการประยุกต์ใช้ในการวินิจฉัย