(E)-3-Methoxyacrylic acid ถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมการสังเคราะห์สารเคมีต่างๆ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตสารตั้งต้นสำหรับยาชนิดต่างๆ เช่น ยาต้านไวรัสและยาต้านมะเร็ง นอกจากนี้ยังใช้ในการสังเคราะห์สารเคมีเกษตร เช่น สารกำจัดศัตรูพืชและสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช เนื่องจากมีโครงสร้างที่เหมาะสมสำหรับการทำปฏิกิริยาเคมีที่ซับซ้อน ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง