D-Glucono-1,4-lactone
98%
Reagent
รหัส: #52126
หมายเลข CAS
1198-69-2
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
178.14 g/mol
สูตร
C₆H₁₀O₆
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00080784
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
134-135 °C
Boiling Point
467.9±18.0 °C(Predicted)
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
Density
1.766±0.06 g/cm3(Predicted)
พื้นที่จัดเก็บ
Room temperature, dry, sealed
description รายละเอียดสินค้า
ใช้เป็นสารช่วยในการปรับสภาพอาหารและเครื่องดื่ม โดยทำหน้าที่เป็นสารควบคุมความเป็นกรด-ด่าง และเป็นสารเพิ่มความคงตัวในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์นม และเครื่องดื่ม ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและยืดอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตชีสเพื่อช่วยในการแข็งตัวของนม และเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการดูดซึมแร่ธาตุ
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Appearance | white powder |
| Purity | 97.5-100 |
| Infrared Spectrum | Conforms to Structure |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB