ใช้เป็นสารให้สีในอาหาร โดยเฉพาะในเครื่องดื่ม ลูกกวาด และขนมอบ เพื่อให้สีน้ำเงินสดใส พบได้บ่อยในเครื่องดื่มเกลือแร่และน้ำผสมผง นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมยาสำหรับย้อมสีเม็ดยาและน้ำเชื่อม ทำหน้าที่เป็นสีย้อมในอิเล็กโทรโฟเรซิสเพื่อแสดงการแยกโปรตีนในเจล ใช้ในงานทางการแพทย์เป็นสารย้อมเนื้อเยื่อเพื่อช่วยในการมองเห็นระหว่างการผ่าตัด ใช้ในน้ำตาเทียมบางชนิดเป็นตัวช่วยวินิจฉัย ทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้ pH ในงานทดสอบวิเคราะห์บางประเภท ใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลเพื่อการย้อมสี ใช้ในอุตสาหกรรมเป็นสีย้อมติดตามเพื่อตรวจสอบการไหลของของไหลและตรวจจับการรั่วไหล