ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำดื่มและน้ำเสียเป็นสารตกตะกอนเพื่อช่วยให้อนุภาคสิ่งสกปรกจับตัวกันเป็นก้อนแล้วตกตะกอนง่ายขึ้น นิยมใช้ในโรงงานผลิตน้ำประปา ใช้ในอุตสาหกรรมหนังเพื่อช่วยในการฟอกหนังและทำให้หนังคงทนต่อการเน่าเสีย ใช้ในผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกายเพราะสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของกลิ่นตัว ใช้ในห้องปฏิบัติการทางชีววิทยาเป็นสารตัวกลางในการย้อมสีตัวอย่างเนื้อเยื่อ บางครั้งใช้ในอาหารเป็นสารปรับสภาพ เช่น ใช้ในผงฟูหรือในการรักษาผักดองให้กรอบ แต่ต้องใช้ในปริมาณที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน