L-(-)-Malic acid
CP
Reagent
รหัส: #111003
นามแฝง
L-malic acid; L-hydroxysuccinic acid
หมายเลข CAS
97-67-6
science Other reagents with same CAS 97-67-6
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
134.09 g/mol
สูตร
C₄H₆O₅
badge
หมายเลขทะเบียน
EC Number
202-601-5
MDL Number
MFCD00064213
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
101-103 °C(lit.)
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
Density
1.6g/mL
พื้นที่จัดเก็บ
room temperature
description รายละเอียดสินค้า
L-(-)-Malic acid ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นสารให้รสเปรี้ยวเพื่อเพิ่มรสชาติและให้ความเปรี้ยวที่สมดุล พบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์รสผลไม้ ลูกอม เครื่องดื่มรสผลไม้ น้ำผลไม้ และไวน์ ซึ่งช่วยสร้างความเปรี้ยวที่สมดุลและสดชื่น ในภาคเภสัชกรรมและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ถูกใช้ในยาเม็ดฟู่ ผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก และอาหารเสริม เพื่อปรับปรุงรสชาติ ทำหน้าที่เป็นสารปรับ pH สนับสนุนการเผาผลาญพลังงาน และลดอาการเมื่อยล้า นอกจากนี้ ยังมีบทบาทในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล โดยทำหน้าที่เป็นสารผลัดเซลล์ผิวและทำให้ผิวกระจ่างใสในสูตรเช่น สครับและเซรั่ม คุณสมบัติการจับเชลATE ยังทำให้มีประโยชน์ในงานอุตสาหกรรมสำหรับการทำความสะอาดโลหะและการบำบัดน้ำ
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| As | 0-2 ppm |
| Cl | 0-100 |
| Fumaric Acid | 0-0.2 |
| Heavy Metals (As Pb) | 0-20 ppm |
| Melting Point | 99-107℃ |
| Purity (Neutralization Titration) | 98-102% |
| SO4 | 0-300 ppm |
| Specific Rotation [A]20/D (C=8.5, Water) | 1.6-2.6 |
| Sulfated Ash | 0-0.2% |
| Appearance | White to Light Yellow Powder |
| Solubility in Water | Transparent Solution |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
