จากการวิจัย พบว่า แอนโทไซยยานิน ที่พบใน อาซาอิเบอร์รี เป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง (antioxidant)ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
ชนิดละลายน้ำใส ไม่สกัด
- อาหาร
- Usage: 0.1-1%(0.5%)
- Soluble: กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวในแป้ง
- Cost: 0.88-8.80฿/kg
จากการวิจัย พบว่า แอนโทไซยยานิน ที่พบใน อาซาอิเบอร์รี เป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง (antioxidant)ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
ชนิดละลายน้ำใส ไม่สกัด
เอก้า เอก้า ใช้เป็นส่วนผสมของอาหารหวาน เช่นพวกวุ้นต่างๆ เจลลี่ โดยการผสมน้ำแล้วต้มจนเดือด Agar-agar มีส่วนผสมที่เป็นเส้นไย (Fiber) อยู่มากถึง 80% จึงทำให้ร่างกายขับถ่ายสะดวก
Gel Strength 800g/cm3 เหมาะสำหรับใช้ในสูตร Jelly Strip, Custard เจลลี่ที่มีความหนืดปานกลาง
สังกะสีมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของอวัยวะและระบบต่างๆ ภายในร่างกาย รวมทั้งระบบโครงร่าง ภูมิคุ้มกัน ระบบประสาท และระบบต่อมไร้ท่อ สังกะสีเป็นแร่ธาตุร่วมที่จำเป็นต่อปฏิกิริยาของเอนไซม์นับร้อยที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
Proanthocyanidins หรือ OPC เป็น สารต้านอนุมูลอิสระ ที่สามารถละลายน้ำได้ พบได้จากการสกัดเมล็ดองุ่น งานวิจัยจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ระบุว่า OPC เมล็ดองุ่นอาจช่วยสนับสนุนสุขภาพของหลอดเลือด กระดูก ไต สมอง และเนื้อเยื่ออื่นๆ โดยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ไม่มีสินค้า