กรดเพอร์ฟลูออโรคาร์บอกซิลิกคือกรดคาร์บอกซิลิกอัลิฟแอติกที่ถูกฟลูออรีนแทนที่ทั้งหมด มีคุณสมบัติความเสถียรทางเคมี ความตึงผิวต่ำ และใช้ในสารลดแรงตึงผิว อิมัลชัน และวัสดุประสิทธิภาพสูง