สารประกอบธรรมชาติที่พบในผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บร็อคโคลี กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก และกะหล่ำบรัสเซลส์

3,3'-ไดอินโดลิลมีเทน (DIM) เป็นสารประกอบธรรมชาติที่เกิดขึ้นระหว่างการย่อยสารอินโดล-3-คาร์บินอล (I3C) ซึ่งพบในผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บรอกโคลี กะหล่ำดาว กะหล่ำปลี และเคล เมื่อคุณรับประทานผักเหล่านี้ กรดในกระเพาะอาหารจะช่วยเปลี่ยน I3C ให้เป็น DIM ซึ่งเชื่อว่าเป็นสารออกฤทธิ์สำคัญที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ