ตัวยับยั้งกลูตาไธโอน เอส-ทรานสเฟอเรส เป็นเครื่องมือวิจัยที่เลือกจับเป้าหมายเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการคอนจูเกตกลูตาไธโอน ช่วยในการศึกษากลไกการขจัดสารพิษ การจัดการความเครียดจากออกซิเดชัน และกลไกป้องกันเซลล์