ตัวทำละลายเอเทอร์เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีอะตอมออกซิเจนเชื่อมต่อกับกลุ่มอัลคิลหรืออะริลสองกลุ่ม ใช้อย่างแพร่หลายในกระบวนการเคมีเนื่องจากความสามารถในการละลายสารต่างๆ จากคุณสมบัติขั้วต่ำและการละลายที่ดี