ไดออลแอลิฟาติกที่มีความบริสุทธิ์ทางเอนานติโอเมอร์ คือสารไดไฮดรอกซีที่ใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์ยาฆ่าแมลง สมุนไพรกำจัดวัชพืช และสารเคมีเกษตรอื่นๆ ที่ต้องการสเตอริโอเคมีที่แม่นยำเพื่อความจำเพาะต่อเป้าหมายที่เพิ่มขึ้น