ตัวยับยั้งซิร์ทูอินเป็นสารเคมีที่ออกแบบมาเพื่อยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์ซิร์ทูอิน ซึ่งเป็นกลุ่มเดอะอะซิเลสที่ขึ้นกับ NAD+ และมีบทบาทสำคัญในการควบคุมเซลลูลาร์ เช่น การแสดงออกของยีน การซ่อมแซม DNA และเส้นทางเมแทบอลิซึม