อนุพันธ์สติลบีนเป็นสารประกอบไดอีนคอนจูเกตที่หลากหลาย ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในการสังเคราะห์อินทรีย์สำหรับยาเกษตรเคมี และวัสดุขั้นสูง ใช้ในการพัฒนาโมเลกุลชีวภาพที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และป้องกันระบบประสาท รวมถึงการสร้างสีย้อมเรืองแสง วัสดุตอบสนองต่อแสง และส่วนประกอบของผลึกเหลว