อนุพันธ์กรดอะมิโนฟลูออรีนเป็นกรดอะมิโนที่ถูกดัดแปลงโดยการเพิ่มอะตอมฟลูออรีน ใช้เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการสังเคราะห์เปปไทด์และการออกแบบยาเพื่อเพิ่มความเสถียร ชีวเภชญจน์ และความสามารถในการจับคู่ในงานเภสัชกรรม