ใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาและการแพทย์ โดยเฉพาะในการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากพืช โดยพบว่ามีศักยภาพในการต้านการอักเสบ และอาจมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน นิยมใช้เป็นสารอ้างอิงในการวิเคราะห์สารออกฤทธิ์จากสมุนไพร รวมถึงใช้ในการพัฒนายาจากธรรมชาติที่มีเป้าหมายในการรักษาโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน หรือโรคข้ออักเสบ