N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-α-aspartyl-L-phenylalanine
98%
Reagent
รหัส: #219716
หมายเลข CAS
190910-14-6
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
364.45 g/mol
สูตร
C₁₉H₂₈N₂O₅
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
2-8°C, argon-filled
description รายละเอียดสินค้า
ใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่น เครื่องดื่มอัดลม ลูกกวาด น้ำสลัด และผลิตภัณฑ์ลดแคลอรี เนื่องจากให้ความหวานสูงกว่าน้ำตาลทั่วไปถึงหลายร้อยเท่า แต่ให้พลังงานต่ำมาก จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือผู้ป่วยเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีความเสถียรในสภาวะต่าง ๆ ทั้งในอุณหภูมิสูงและช่วง pH กว้าง ทำให้สามารถใช้ในกระบวนการผลิตอาหารที่ต้องผ่านความร้อนได้
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB