α-Aminoisobutyric acid ใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์เพื่อศึกษากโครงสร้างและการทำงานของโปรตีน เนื่องจากความสามารถในการเหนี่ยวนำการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างแบบเฉพาะเจาะจง นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยเพื่อเลียนแบบกรดอะมิโนในเปปไทด์ ช่วยให้เข้าใจความจำเพาะของเอนไซม์และความเสถียร นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการพัฒนายา โดยเฉพาะในการสร้างสารประกอบที่มีความเสถียรทางเมแทบอลิซึมที่เพิ่มขึ้น ในชีวเคมี ใช้เป็นเครื่องมือในการตรวจสอบเส้นทางเมแทบอลิซึมและกลไกการขนส่งกรดอะมิโน โครงสร้างที่ไม่เหมือนใครทำให้มีคุณค่าในการศึกษาผลกระทบของการขัดขวางเชิงปริมาตรในปฏิกิริยาโมเลกุล