β-Glucuronidase จากตับวัวถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในงานวิจัยทางชีวเคมีและการวินิจฉัย เนื่องจากมีความสามารถในการย่อยสลายสารประกอบกลูคูโรไนด์ มันมีบทบาทสำคัญในการวิเคราะห์เมแทบอลิต์ในปัสสาวะและเซรุ่ม ซึ่งช่วยในการตรวจจับยา ฮอร์โมน และสารประกอบอื่นๆ ที่มักถูกขับออกในรูปแบบกลูคูโรไนด์ ในห้องปฏิบัติการทางคลินิก เอนไซม์นี้ถูกใช้ในการดีคอนจูเกตเมแทบอลิต์เหล่านี้ ทำให้ง่ายต่อการวัดปริมาณและศึกษา นอกจากนี้ เอนไซม์นี้ยังถูกนำมาใช้ในการเตรียมตัวอย่างสำหรับโครมาโทกราฟีและสเปกโตรเมตรีมวลสาร ซึ่งช่วยเพิ่มความแม่นยำของผลการวิเคราะห์ มันยังพบการประยุกต์ใช้ในงานทดสอบเอนไซม์เพื่อศึกษากระบวนการกลูคูโรนิดेशन และในการพัฒนากลยุทธ์การรักษาที่มุ่งเป้าไปที่การเผาผลาญกลูคูโรไนด์