GalNAcβ(1-3)Galα(1-4)Galβ(1-4)Glc-β-pNP ใช้กันอย่างแพร่หลายในการวิจัยทางชีวเคมี โดยเฉพาะในการศึกษาเอนไซม์ไกลโคไซเดส (glycosidase enzymes) สารนี้ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสังเคราะห์เพื่อตรวจสอบความจำเพาะและกิจกรรมของเอนไซม์เหล่านี้ ซึ่งมีความสำคัญต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต กลุ่ม p-ไนโตรฟีนิล (pNP) ที่ติดกับส่วนของน้ำตาลช่วยให้ตรวจจับกิจกรรมของเอนไซม์ได้ง่ายผ่านวิธีสเปกโตรโฟโตเมทรี เนื่องจากการปล่อย p-ไนโตรฟีนอลจะทำให้เกิดการเปลี่ยนสีที่วัดได้ สิ่งนี้ทำให้เป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในการศึกษาเอนไซมอลอจีสำหรับทำความเข้าใจกลไกของไกลโคไซเดสและการพัฒนายับยั้งเอนไซม์ นอกจากนี้ยังใช้ในการพัฒนาการทดสอบวินิจฉัยสำหรับความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์และการคัดกรองตัวแทนบำบัดที่มุ่งเป้าไปที่เอนไซม์ไกลโคไซเดส