Nω-(β-D-Mannopyranosyl)-L-asparagine เป็นสารประกอบที่พบการใช้งานในด้านชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุล โดยเฉพาะในการศึกษาปฏิกิริยาระหว่างโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มันถูกใช้เป็นโมเดลสำหรับการวิจัยเกี่ยวกับกระบวนการไกลโคซิลเลชัน (glycosylation) ซึ่งเป็นกระบวนการสำคัญในการปรับเปลี่ยนโปรตีนหลังการแปลรหัส (post-translational modification) เพื่อให้โปรตีนมีความเสถียรและทำงานได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในการพัฒนาวัคซีนและยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่ต้องการเลียนแบบโครงสร้างไกลโคโปรตีน (glycoprotein) บนพื้นผิวของไวรัสหรือเซลล์มะเร็ง เพื่อกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ตอบสนองได้อย่างมีประสิทธิภาพ